Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Légumes sautés de Pol Martin

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Craterelle

avatar

Messages : 12832
Date d'inscription : 29/04/2009
Localisation : Québec

MessageSujet: Légumes sautés de Pol Martin   Mar 19 Mai 2009, 09:02

Et maintenant ma recette de sauté de légumes:

LÉGUMES SAUTÉS DE POL MARTIN............2 pers.
1 c. soupe d'huile
1/2 oignon en tranches
1/2 poivron vert (moi, 1/2 tomate )
1/2 poivron rouge, jaune ou orange
1/2 branche de céleri
8 à 10 champignons en quartiers
1/2 courgette en tranches
3/4 tasse bouillon poulet
1/2 c. soupe fécule de mais
1 c. soupe eau froide

1-Chauffer l'huile dans un poelon à feu vif.

2-Dès que l'huile est chaude ajouter tous les légumes, saler, poivrer ( j'ai ajouter des feuilles de basilic frais ) et cuire 3 min., retourner et encore 3 min.

3-Ajouter le gingembre et le bouillon de poulet chaud, mijoter 2 min.

4-Mélanger fécule de mais et eau froide. Verser sur le mélange de légumes et mélanger.


Bon appétit, :yeux:
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Légumes sautés de Pol Martin   Ven 22 Mai 2009, 10:28

merci craterelle de partager ta recette avec nous
Revenir en haut Aller en bas
 
Légumes sautés de Pol Martin
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Légumes sautés de Pol Martin
» légumes sautés au tofu mariné
» Poulet et légumes sautés à la sauce sucrée-salée
» Jardinière aux légumes au sauté de porc
» saucisse italienne douce sautée aux légumes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Les légumes-
Sauter vers: