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 Pouding au pain aux raisins

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Lyna
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Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Pouding au pain aux raisins   Mar 12 Jan 2010 - 18:23

Pouding au pain aux raisins

5 tasses de cubes de pain aux raisins tassées
3 tasses de lait
3 œufs
½ tasse de sirop d’érable
½ tasse de raisins
1 cuil. à thé de canelle

Couper le pain, mettre dans un moule de 8 x 8 allant au four, saupoudrer la canelle et bien mélanger dans les cubes de pain, ajouter les raisins et bien mélanger. Dans un bol fouetter légèrement les œufs, le lait et le sirop d’érable, verser sur le pain, laisser imbiber quelques minutes. Cuire à 350 durant 55 à 60 minutes ou jusqu’à ce que ce soit cuit au centre du pouding. Servir tiède avec sirop d’érable.


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