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 Côtelettes Panko

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TomateCerise

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Messages : 14184
Date d'inscription : 29/04/2009
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Localisation : Laval - La ville des fleurs

MessageSujet: Côtelettes Panko   Dim 10 Jan 2010, 15:31




Côtelettes Panko

Ingrédients:
2 côtelettes de porc
2 c. à table de mayonnaise
2 c. à table de moutarde de Dijon
1/4 c. à thé de poivre
1/4 c. à thé de poudre d'oignon
1/4 c. à thé de poudre d'ail
1/2 tasse de chapelure Panko

Préparation:
Mélanger la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le poivre, la poudre d'oignon et la poudre d'ail. Badigeonner les côtelettes des 2 côtés et laisser mariner au moins 2 heures au réfrigérateur.

Mettre la chapelure Panko dans une assiette et passer les côtelettes dedans, de chaque côté.

Faire cuire dans une poêle à fond épais avec un peu d'huile, à feu moyen-doux (4) environ 4 minutes de chaque côté.

Donne 2 portions.
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Côtelettes Panko
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