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 Soupe poulet et riz

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TomateCerise

TomateCerise

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Localisation : Laval - La ville des fleurs

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MessageSujet: Soupe poulet et riz   Soupe poulet et riz Icon_minitimeDim 10 Jan 2010, 14:54

Soupe poulet et riz Soupe-poulet-et-riz


Soupe poulet et riz

Ingrédients :
4 tasses de bouillon de poulet
¼ tasse de carottes en dés
¼ tasse de céleri en dés
½ petit oignon haché
1/3 tasse de riz à grains longs (riz à soupe Patna)
¼ tasse de poulet cuits en dés
Sel et poivre au goût
Persil séché au goût

Préparation :
Dans une casserole moyenne, amener à ébullition le bouillon et les légumes. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes. Ajouter le riz et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu’à cuisson complète du riz.

Saler, poivrer et saupoudrer de persil au goût.

Donne 4 portions.
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Soupe poulet et riz
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