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 Fudge pour mini cornets

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TomateCerise

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Messages : 14087
Date d'inscription : 29/04/2009
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Localisation : Laval - La ville des fleurs

MessageSujet: Fudge pour mini cornets   Dim 10 Jan 2010, 14:41

Fudge aux guimauves pour mini cornets

Ingrédients :
2 ¼ tasses de sucre
¾ tasse de lait évaporé (type Carnation)
¼ tasse de margarine
2 1/8 tasse de guimauves miniatures (ou 16 grosses guimauves)
1 paquet de 6oz de pépites de chocolat mi-sucrées
1 c. à thé de vanille

Préparation :
Mélanger ensemble le sucre, le lait évaporé, la margarine et le sel. Amener à ébullition sur feu moyen. Ajouter les guimauves et les faire fondre sur feu doux. Retirer la casserole du feu et ajouter les pépites de chocolat et la vanille en brassant jusqu’à ce que toutes les pépites soient fondues.

Verser dans un moule beurré de 8 X 8 pouces et laisser refroidir.

Couper en petits carrés.

On peut s’en servir pour remplir des minis cornets (le même principe que les cornets au sucre).
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Fudge pour mini cornets
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