Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Sauce au caramel écossais

Aller en bas 
AuteurMessage
Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

Sauce au caramel écossais Empty
MessageSujet: Sauce au caramel écossais   Sauce au caramel écossais Icon_minitimeJeu 31 Déc 2009, 18:07

Une bien bonne tite sauce qui accompagne très bien les gâteaux, crème glacée...


Sauce au caramel écossais[/u]



Portions: 8

Ingrédients


½ tasse (120 gr) beurre
2 1/2 tasses (450 gr) cassonade
1 tasse (250 ml) crème 35%
1 c. à thé (cc) essence de vanille


Dans une casserole, fondre le beurre et la cassonade (bien tassée) à feu moyen, jusqu'à ce que la cassonade soit dissoute.
Ajouter la crème, bien mélanger et cuire dans un bain-marie sur de l'eau frissonnante, pendant 1 heure, en brassant de temps en temps.
Ajouter l'essence de vanille et mélanger. Servir chaude ou tiède.

Note de l'auteure:

Je sers souvent cette petite sauce avec du gâteau au chocolat nature ou de la crème glacée.
Vraiment bonne cette petite sauce! Lorsqu'il m'en reste, je la conserve au réfrigérateur et quand je m'en sers, je la fais réchauffer au micro-ondes un peu.

Source: Smarties sur recettes du Québec

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2009/12/sauce-au-caramel-ecossais.html

Bomnne et heureuse année 2010!!!!

Bye!
Revenir en haut Aller en bas
http://estherb48.blogspot.com/
Boulis

Boulis

Messages : 4136
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : Lac St Jean

Sauce au caramel écossais Empty
MessageSujet: Re: Sauce au caramel écossais   Sauce au caramel écossais Icon_minitimeJeu 31 Déc 2009, 18:51

quelle belle petite recette pour finir l'année, bonne année Esther
Revenir en haut Aller en bas
Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

Sauce au caramel écossais Empty
MessageSujet: Re: Sauce au caramel écossais   Sauce au caramel écossais Icon_minitimeVen 01 Jan 2010, 06:53

Toi pareillement ma belle boulis:)
xx
Revenir en haut Aller en bas
http://estherb48.blogspot.com/
Chicca

Chicca

Messages : 4067
Date d'inscription : 01/09/2009
Localisation : Au Québec .....

Sauce au caramel écossais Empty
MessageSujet: Re: Sauce au caramel écossais   Sauce au caramel écossais Icon_minitimeSam 02 Jan 2010, 10:18

c'est vrai que c'est bon!!!!!!!

je l'avais faite avec un de tes gâteau ... aux bananes ??!!! BONNNNNNN!

:mod: aussi le gâteau

merci pour être ici Sauce au caramel écossais 600431
Revenir en haut Aller en bas
Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

Sauce au caramel écossais Empty
MessageSujet: Re: Sauce au caramel écossais   Sauce au caramel écossais Icon_minitimeSam 02 Jan 2010, 12:08

Merci Chicca, bonne année 2010:)

Bye!
Revenir en haut Aller en bas
http://estherb48.blogspot.com/
Contenu sponsorisé




Sauce au caramel écossais Empty
MessageSujet: Re: Sauce au caramel écossais   Sauce au caramel écossais Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Sauce au caramel écossais
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Sauce au caramel écossais
» Pouding aux dattes et sauce caramel
» Pouding au pain(aux pommes) et sauce caramel
» Boulettes de viande sauce caramélisée : Nikudango
» glace aux carambars au caramel

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Salades fruits, fruits confits, compotes, sauces sucrées, tartinades-
Sauter vers: