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| | Bruschetta | |
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Lyna Admin

Messages : 35320 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
 | Sujet: Bruschetta Mer 30 Déc 2009, 17:05 | |
| Voici mon mélange pour bruschetta: Bruschettas 5 belles grosses tomates italiennes en petits dés 2 oignons verts finement émincés 2 cuil. à soupe d’oignon haché très fin (j’ai pris de l’oignon rouge) 3 gousses d’ail finement hachées 2 cuil. à soupe de persil italien haché 1 cuil. à soupe de basilic frais ciselé 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique 1/3 tasse d’huile d’olive 2 cuil. à soupe de pecorino romano râpé ou parmesan râpé Sel et poivre au goût. Bien mélanger tous les ingrédients ensembles et laisser macérer quelques heures, étendre sur des petits croûtons grillés.  _________________  |
|  | | | Bruschetta | |
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