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 Pain de mie super léger

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Boulis

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MessageSujet: Pain de mie super léger   Mar 29 Déc 2009, 12:05

Pain de mie fabuleux autant frais que toasté




Mettre tous les ingrédients dans la map à dough,retirer le pâton , mettre dans deux moules pour moi laisser monter dans le four lumère allumée 60 minutes

500 grs de farine
300 ml eau tiède
2.5 c à table de lait en poudre carnation
10 grs de sel
25 grs de sucre
2 c à thé de levure
80 gr de beurre mou
1 c à table gluten

Four préchauffé 375*F pendant 30 minutes


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Bicyclette

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MessageSujet: Re: Pain de mie super léger   Lun 04 Jan 2010, 21:28

Bonsoir ma belle Boulis

humm il m'as l'air bon.....
Faudrais que je me force et que je fasse les conversions.....
Car dans les mesures métriques je suis un gros zéro!!!
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Boulis

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MessageSujet: Re: Pain de mie super léger   Mar 05 Jan 2010, 09:48

voilà pour toi gros zéro


500 grs de farine = 4 tasses + 1/3 tasse + 1/4 tasse
300ml = 1 1/4 tasse tiède
2.5 c à table de lait en poudre
80 grs de beurre mou = + ou - 5 c à table
25 grs de sucre = 2 c à table
2 c à thé de levure
10 grs de sel = 1 c à thé
1 c à table de gluten

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Bicyclette

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Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine

MessageSujet: Re: Pain de mie super léger   Mar 05 Jan 2010, 12:39

Allo ma belle Boulis

Tu m'as fait sourire le toé là !!!T'es pas mal gentille !!!!!

P.S. Pis appart ça....je vais te chicaner....
Tu n'as pas encore ouvert ton mp de dimanche passé....
Plus je t'ai ouvert aussi un post pour que tu le vois ....au nom de :Pour Boulis lol!

Mais que veut tu ?? t'es tellement fine,j'peux pas chicaner trop fort lol!

Gros Zéro
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Boulis

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Localisation : Lac St Jean

MessageSujet: Re: Pain de mie super léger   Mar 05 Jan 2010, 12:59

Bicyclette a écrit:
Allo ma belle Boulis

Tu m'as fait sourire le toé là !!!T'es pas mal gentille !!!!!

P.S. Pis appart ça....je vais te chicaner....
Tu n'as pas encore ouvert ton mp de dimanche passé....
Plus je t'ai ouvert aussi un post pour que tu le vois ....au nom de :Pour Boulis lol!

Mais que veut tu ?? t'es tellement fine,j'peux pas chicaner trop fort lol!

Gros Zéro


Sais tu que je t'adore ma belle je vais aller voir ça mes oublis et ton post
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MessageSujet: Re: Pain de mie super léger   

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