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 Sauce aux canneberges

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Mabelle

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Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

MessageSujet: Sauce aux canneberges   Mar 22 Déc 2009, 17:39





Recette de Josée Di Stasio



1/3 tasse de menthe fraiche hachées (moi la moitié de cela)
1 sac de canneberges fraiches ou congelées (340g)
Zeste d'une orange rapé finement
1 tasse de jus d'orange
1/2 tasse de sucre

Dans une casserole porter tous les ingrédients à ébullition en remuant régulièrement.

Réduire la chaleur et laisser mijoter 10 min ou jusqu'à ce que les canneberges commencent a éclater. Laisser Tiédir.

Verser dans un bocal et réfrigérer.
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Sauce aux canneberges
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