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 Gratin de légumes dans un piment vert

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Dune55

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Messages : 49757
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67
Localisation : Côte-Nord

MessageSujet: Gratin de légumes dans un piment vert   Dim 20 Déc 2009, 09:33



Gratin de légumes


Dans 1 tasse ¼ de bouillon de poulet + 1 c. à thé de Bovril poulet, cuire 2 minutes

2 c. à table d'oignons coupés en petits cubes
¼ tasse de rondelles de carottes
¼ de tasse de cubes de pied de brocoli

Ajouter ensuite

¼ tasse de bouquets de brocoli
¼ tasse de bouquets chou-fleur
¼ de tasse de piment vert et jaune en cubes
¼ de tasse de champignons en cubes
1 c. gousse d'ail dégermé et pressée
½ c. à thé de basilic en feuille séchée
Un peu de sel
½ c. à thé de mélange de poivres épicés Club House
1 c. à table de persil frais haché

~~~

Retirer les légumes avec une cuillère à trou pour égoutter et...

Remplir les piments ou deux plats à gratin (en laissant de la place pour le fromage)

Délayer un peu de farine instantanée avec...
¼ de tasse de crème champêtre + ¼ de tasse de lait
Épaissir à votre goût

Vider de la sauce dans les plats égalité des légumes

Mettre du fromage pour gratiner, moi mozza Saputo et du Brick Le Petit Gaspésien

Cuire 375° pour 25-30 minutes

_________________


Dernière édition par Dune55 le Jeu 26 Avr 2012, 15:27, édité 1 fois
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Craterelle

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Messages : 12832
Date d'inscription : 29/04/2009
Localisation : Québec

MessageSujet: Re: Gratin de légumes dans un piment vert   Lun 21 Déc 2009, 06:59

Moi qui adore les légumes, merci Dune pour ta recette
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Rose_Bleu

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Messages : 1070
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

MessageSujet: Re: Gratin de légumes dans un piment vert   Ven 23 Avr 2010, 07:14

miam miam sa doit etre super bon sa
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MessageSujet: Re: Gratin de légumes dans un piment vert   

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Gratin de légumes dans un piment vert
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