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 Biscuits aux pépites de chocolat

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Lyna
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Messages : 33546
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Biscuits aux pépites de chocolat   Jeu 10 Déc 2009, 10:17

On peut les faire plus gros, moi j'ai fait plus petit pour entrer dans mes petites boites cadeaux:

1 tasse de beurre
3/4 tasse de sucre
3/4 tasse de cassonade
2 oeufs
1 cuil. à thé de vanille
2 1/4 tasses de farine tout-usage
1 cuil. à thé de bicarbonate
1 pincée de sel
2 tasses de pépites de chocolat
3/4 tasse de noix haché ou de raisins secs (facultatif)

Défaire le beurre en crème, ajouter la cassonade et le sucre, bien fouetter, ajouter les oeufs et la vanille et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter la farine, le sel et le bicarbonate, bien mélanger, ajouter les pépites de chocolat et les noix ou raisins, bien mélanger.

Déposer à l'aide d'une cuillère sur une plaque non graissée, laisser un espace, presser légèrement les biscuits avec une fourchette, cuire à 350 durant 10 à 11 minutes, ne pas trop cuire car les biscuits seront secs, refroidir sur une grille, donne environ 2 douzaines de gros biscuits.


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