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Sujet: Ketchup maison de ma grand-mère Jeu 10 Déc 2009, 09:40
Ketchup maison (1/2 recette)
20 grosses tomates 3 piments verts 2 piments rouges fort 2 ½ lb de cassonade 1 ½ lb de pommes 1 ½ lb d’oignons rouges 6 c. à soupe de graines de moutarde 7 c. à soupe de graines de céleri 6 tasses de vinaigre 1 c. à soupe de gros sel
Enlever la peau des tomates, les couper en dés et égoutter. Peler les pommes et les couper en dés Couper en dés les piments et les oignons. Passer le tout au robot Mettre dans un grand chaudron avec les tomates Ajouter le vinaigre, la cassonade, les épices et le gros sel Cuire de 3 à 4 heures
Donne environ 26 pots de 250ml
Recette de ma grand-mère Alexina
Dune55
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Sujet: Re: Ketchup maison de ma grand-mère Jeu 10 Déc 2009, 10:00
Merci Karmina
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Karmina
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Sujet: Re: Ketchup maison de ma grand-mère Jeu 10 Déc 2009, 10:08
Sujet: Ketchup maison de ma grand-mère 
Jeu 10 Déc 2009, 09:40
Merci Karmina
