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 Pâtes aux tomates confites et noix de grenoble express De K pour Katrine

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Gucci

Gucci

Messages : 9613
Date d'inscription : 05/08/2009
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MessageSujet: Pâtes aux tomates confites et noix de grenoble express De K pour Katrine   Pâtes aux tomates confites et noix de grenoble express De K pour Katrine Icon_minitimeMar 10 Mar 2020, 21:10

[size=18]Pâtes aux tomates confites et noix de grenoble express De K pour Katrine 68a9ac10
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[size=18]INGRÉDIENTS[/size]




  • 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive
  • 4 gousses d’ail entières, écrasées
  • 3 branches de romarin
  • 6 branches de thym frais
  • 6 tasses (1,5 litre) de tomates cerises multicolores
  • 1 c. à thé (5 ml) de curcuma
  • 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre balsamique blanc ou régulier
  • 1 1/4 tasse (310 ml) de noix de Grenoble, hachées finement
  • 1 pincée de flocons de piments fort
  • Sel et poivre
  • 1 paquet de pâtes sans gluten
  • 1 tasse (250 ml) de persil frais haché


  • PRÉPARATION



[list="recipe-list list-list"]
[*]Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l’huile à feu moyen-doux. Ajouter les gousses d’ail, le romarin, le thym, les tomates et laisser cuire doucement pendant 25 minutes en brassant à l’occasion. 
[*]Lorsque les tomates commencent à éclater, ajouter le curcuma, le vinaigre balsamique, les noix de Grenoble et les flocons de piment fort. Saler et poivrer généreusement et cuire encore 5 minutes. 
[*]Cuire les pâtes 1 minute de moins que les indications sur le paquet et garder 1 tasse d’eau de cuisson des pâtes. 
[*]Verser les pâtes cuites dans la sauce et ajouter un peu d’eau de cuisson au mélange de manière à bien lier le tout. Ajouter le persil et cuire 2 minutes supplémentaires.
[*]La maison sent bon, les pâtes sont délicieuses et la vie est belle!  À faire et à refaire.
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Daffou

Daffou

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Date d'inscription : 06/03/2011
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MessageSujet: Re: Pâtes aux tomates confites et noix de grenoble express De K pour Katrine   Pâtes aux tomates confites et noix de grenoble express De K pour Katrine Icon_minitimeMer 11 Mar 2020, 16:47

Miammm...que ça l'air bon. Pâtes aux tomates confites et noix de grenoble express De K pour Katrine 2604570800
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