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 Pets de soeur salés

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Zarinoff

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Messages : 56
Date d'inscription : 30/06/2009
Localisation : mauricie

MessageSujet: Pets de soeur salés   Mar 08 Déc 2009, 11:14

Pets de sœur salés.


On peut couper en 15-16 tranches pour cuire sur tôle environ 15 minutes de cuisson

12 tranches pour cuire dans des moules à muffins(20 minutes de cuisson)

Pesto

Pâte a tarte roulée en rectangle 9x12 Pâte achetée ou maison.
Badigeonner avec huile d’olive
Couvrir d’une couche de pesto
Tomates séchées en mini morceaux

Rouler mettre le pli en doussous du rouleau couper en 15 tranches

Cuire 15-20 minutes a 350F. sur tôle a biscuit un peu huilée.

Même methode pour toute les variantes


Variante :Oignon
Avec oignons caramélisés(étendre une couche sur la pâte)
Fromage râpé.(recouvrir les oignons) Le Suisse est divin!
Noix de grenoble en morceaux

Tapenade olive
Fromage crême Piladelphia(étendre mince couche sur la päte)
Tapenade d’olive maison ou du commerce
Noix pignons ou autres


Canneberges

Fromage philadelphia (étendre mince couche sur la pâte)
4 c. a soupe compote de pomme (etendre sur le fromage)
1 tasse de canneberges séchée
Poulet cuit effiloché finement.ou reste de cuisse canard confites


Creton
Cretons maison avec un peu de mayo passer au robot
Ciboulette en petiites rondelles.
Petits cornichons sucrés en fines tranches


Fruits de mer

Fromage crème
2-3 c.a soupe marmelade orange(étendre sur le fromage
couvrir de:
Thon, saumon, simili crabe crevettes etc
Amandes en lamelle
Quelques brindilles aneth au gôut


Pizza.

Sauce a pizza sur la pâte
Pépéroni, piments champignons fromage

Donne plusieures douzaines de bons petits hors d’œuvre chauds prêts en quelques minutes. Toutes ces bouchées
Se congèlent très bien pour 3 mois.
Réchauffer 10 minutes 350F avant de servir
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Lyna
Admin
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Messages : 33294
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Re: Pets de soeur salés   Mar 08 Déc 2009, 12:00

Merci, des belles petites idées de petites bouchées pour le temps des Fêtes ça.

_________________
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Pets de soeur salés
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