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 rigatoni saucisse italienne

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Mariette

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Messages : 473
Date d'inscription : 10/11/2009
Localisation : terrebonne

MessageSujet: rigatoni saucisse italienne   Lun 07 Déc 2009, 16:05

recette de rigatoni au saucisse italienne

1cuil a soupe d,huile olive
1oignon hachee fin
1lbsde saaucisse italienne
3goussed,ail imincee
1/2 tasse de vin blanc ou rouge
1 boite de tomate a l'italienne
1 cui a the de sauge seche(moi basilic)
1/2 cuil a the de thym (moi oregano)
1/2 tasse de parmesan rapee


dans
une grande poele sur feu moyen faire rechauffer l,huile .retirer
l,enveloppe des saucisses.faire revenirr la chaire dans l,huile avec
l,oignon et l,ail.emietter la viande aa fourchette et cuire jusqu,a ce
quelle soit plus rose environ 6 min.
verser le vin.faire mijoter en remuant a quelque reprise jusqu,a ce qu,il soit evaporer 3a4min
ajouter les tomates et leur jus
defaire les tomates a la fourchette
incorporer les epices
laisser mijoter a decouvert jusqu,a ce que la sauce epaissise de 15a20min
faire cuire les pates
egoutter napper de sauce et soupoudrer de parmesan rape

recette facile et tres bon !
_________________
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rigatoni saucisse italienne
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