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 Saumon roulé aux fruits de mer.

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Karmina

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Messages : 9969
Date d'inscription : 21/06/2009
Localisation : Valleyfield

MessageSujet: Saumon roulé aux fruits de mer.   Jeu 03 Déc 2009, 16:00

Saumon ou truite aux fruits de mer.



Un beau morceau de saumon, que je coupe en papillon, j'y met sur un côté un mélange de:
crevettes, pétoncle, goberge, chapelure de pain, beurre à l'ail, sel et poivre.
Je referme,couvre d'un papier allu et hop au four à 350F environ 45 minutes. (tout dépend de la grosseur et de l'épaisseur du poisson)
Servi avec riz et beurre à l'ail ou beurre blanc.
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Saumon roulé aux fruits de mer.
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