Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Poulet SooGuy...(chinois)

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
GinPat

avatar

Messages : 8974
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 63
Localisation : Cocoa ,Floride en Hiver

MessageSujet: Poulet SooGuy...(chinois)   Mer 02 Déc 2009, 10:25

PATE A FRITURE POUR POULET SOO GUY
SAUCE AUX ANANAS ET CERISE



2 Œufs
4 c. table d'eau froide
1/2 tasse de farine
1 c. thé de sel
1 c. thé de fécule de mais
1/2 c. thé de sucre


Battre les œufs
Ajouter les autres ingrédients à l'eau, mélanger à mixette.
Laisser reposer 10 minutes

Couper le poulet en cube, grosseur d'un demi œuf
L'assécher bien comme il le faut.
Le mettre dans le bol de la pate afin de bien l'enrober
Le plonger dans l'huile a friture, je dirais env. 2 min. a 3 min.
Vérifier le premier morceau en le coupant en 2 et voir si rosée, Si oui pas assez cuit.
Ajuster la durée de la friture en conséquence.

Mettre sur un papier absorban toute la recette.

Avant de servir les préchauffer au four env. 5 min. s'il sont froid.
Les déposes dans un chaudron avec la sauce aux ananas
Moi j'ajoute un peu de sauce aux cerises, C'est plus sucré…..

On peut les préparer le matin et les servir le soir
Avec un riz, un chop seuy
Tout simplement délicieux.

Parfois je dois faire 3 recettes de pate pour le poulet que j'ai.
Peut se congeler.




Revenir en haut Aller en bas
 
Poulet SooGuy...(chinois)
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Poulet SooGuy...(chinois)
» Macaroni chinois au poulet
» Ailes de poulet farcies et laquées
» Spareribs resto chinois
» SooGuy Poulet

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poulet, dinde et autres volailles, lapin :: Poulet de P à Z-
Sauter vers: