Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît

Aller en bas 
AuteurMessage
Petite Cretonne

Petite Cretonne

Messages : 6162
Date d'inscription : 18/04/2009
Localisation : Charlesbourg, Qc

Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Empty
MessageSujet: Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît   Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Icon_minitimeDim 29 Nov 2009, 13:21

3 tasses de farine
4 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de macis (moi: muscade)
3 gros oeufs ou 3/4 de tasse d'oeufs
1 tasse de sucre
1/4 de beurre ramolli (moi: margarine)
1 tasse de pommes de terre pilées, froides
1/4 de tasse de lait

Tamiser la farine, la poudre à pâte, le macis (ou la muscade) et le sel. Mettre de côté.

Battre les oeufs, le sucre et le beurre (ou margarine) ramolli jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux ou jusqu'à ce que le sucre soit fondu.

Ajouter les pommes de terre en purée et froides et bien mélanger.
Ajouter la moitié des ingrédients secs et le lait en entier, bien mélanger.
Ajouter le reste des ingrédients secs (la pâte est plutôt molle).

Couvrir de papier aluminium (moi de papier film) et laisser au réfrigérateur de 3 à 6 h. (moi 6 h. et plus).

Rouler la pâte selon l'épaisseur que vous désirez (moi 1/4 de pouce) et faire cuire dans la graissse (moi: huile Mazola).
Revenir en haut Aller en bas
Francine

Francine

Messages : 5603
Date d'inscription : 07/05/2009
Localisation : Mont-Laurier, Québec

Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Empty
MessageSujet: Re: Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît   Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Icon_minitimeMar 01 Déc 2009, 17:52

C'est cette recette que je fais tout le temps, ces beignes sont tellement bons.J'en ai fait 3 recettes ce matin.Délicieux Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît 941124
Revenir en haut Aller en bas
Fleuriane

Fleuriane

Messages : 12231
Date d'inscription : 26/04/2009
Age : 67
Localisation : val-senneville

Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Empty
MessageSujet: Re: Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît   Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Icon_minitimeMar 01 Déc 2009, 22:31

merci pour la recette Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît 600431
Revenir en haut Aller en bas
Lyna
Admin
Lyna

Messages : 36678
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Empty
MessageSujet: Re: Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît   Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Icon_minitimeMar 01 Déc 2009, 22:36

Est-ce qu'ils peuvent être fait à l'avance et congeler Petite Cretonne? Est-ce qu'ils sont aussi bons après la décongélation?
Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît 600431

_________________
Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît 20010402395125173316585636
Revenir en haut Aller en bas
http://www.pauseamicale.com/forum.htm
Francine

Francine

Messages : 5603
Date d'inscription : 07/05/2009
Localisation : Mont-Laurier, Québec

Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Empty
MessageSujet: Re: Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît   Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Icon_minitimeMer 02 Déc 2009, 06:19

C'est un beau beigne tendre qui se congèle tres bien. Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît 941124
Revenir en haut Aller en bas
beaubarbu

beaubarbu

Messages : 3190
Date d'inscription : 17/04/2009
Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...

Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Empty
MessageSujet: Je pense que je vais me lancer...   Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Icon_minitimeMer 02 Déc 2009, 07:24

«
lyna a écrit:
Est-ce qu'ils peuvent être fait à l'avance et congeler Petite Cretonne? Est-ce qu'ils sont aussi bons après la décongélation?
Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît 600431
»



Oui, Petite Cretonne, j'aimerais savoir moi aussi, si on peut les congeler! Merci pour ce partage gourmand.

Je pense que je vais me lancer, j'adore un beigne maison à la fin du petit déj.!


:chef:
Revenir en haut Aller en bas
Lyna
Admin
Lyna

Messages : 36678
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Empty
MessageSujet: Re: Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît   Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Icon_minitimeMer 02 Déc 2009, 09:39

Merci Francine, je vais me lancer la semaine prochaine dans mes premiers préparatifs de Noël...
Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît 59740

_________________
Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît 20010402395125173316585636
Revenir en haut Aller en bas
http://www.pauseamicale.com/forum.htm
Nescafé

Nescafé

Messages : 198
Date d'inscription : 23/07/2009
Localisation : terrebonne

Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Empty
MessageSujet: Re: Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît   Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Icon_minitimeLun 21 Déc 2009, 10:38

merci je me cherchais justement une recette .je veux essayé ca des beignes aux patates.

d'apres vos commentaires ils ont l'air tres bons
Revenir en haut Aller en bas
Bianco

Bianco

Messages : 65
Date d'inscription : 13/09/2010
Localisation : Laval

Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Empty
MessageSujet: Re: Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît   Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Icon_minitimeJeu 22 Nov 2012, 17:11

Merci il y a longtemps que je cherche cette recette
Je l'avais perdu

Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît 941124
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Empty
MessageSujet: Re: Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît   Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Beignes aux pommes de terre - Jehane Benoît
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Noël, recettes du Temps des Fêtes-
Sauter vers: