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 Poêlée de dinde au nouilles Ramen et au fromage

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Dune55

Dune55

Messages : 54168
Date d'inscription : 15/04/2009

MessageSujet: Poêlée de dinde au nouilles Ramen et au fromage   Mar 28 Aoû 2018, 08:17






Poêlée de dinde au nouilles Ramen et au fromage

   2 cuillères à soupe d'huile d'olive
   1 livre de dinde hachée
   3 sachets (environ 8 onces) de nouilles ramen
   1 oignon rouge haché
   5 gousses d'ail, tranchées finement
   1 pot de 25 oz de sauce marinara (sauce maison)
   3 c. à soupe d'origan frais haché (réserver 1 c. à table pour le dessus)
   1 cuillère à table de vinaigre de vin rouge
   1 1/4 tasse de fromage mozzarella, râpé
   1 1/4 tasse de parmesan, râpé
   1 1/4 tasse de fromage morceaux de jalapeño (Sargento) râpé
   Sel et poivre
_____________________

Chauffer l'huile à feu moyen-vif dans une grande poêle allant au four.
Ajouter l'oignon et cuire 3-5 minutes, en ajoutant l'ail vers la fin.
Faire sauter pendant 1 minute.
Ajouter la dinde hachée et cuire 5-6 minutes supplémentaires, en remuant pour émietter,
jusqu'à ce que le mélange de viande soit doré. Retirer du feu.

Cuire les nouilles ramen selon les instructions
sur l'emballage (environ 3-5 minutes) dans de l'eau légèrement salée.
Égoutter et rincer à l'eau froide.

Incorporer la sauce marinara, l'origan et le vinaigre
dans le mélange de viande; cuire 5 minutes.
Ajouter les nouilles ramen; mélanger doucement.
Incorporer 1 tasse de chacun des 3 fromages dans le mélange de viande.
Saupoudrer avec les fromages restants.

Cuire au four à 375° degrés pendant 15-20 minutes;
le fromage sera pétillant et fondu. Saupoudrer d'origan frais; servir!
source de la recette |   photo Annie


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