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 Tartinade de beurre d'érable au tofu

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Dune55

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Messages : 53021
Date d'inscription : 15/04/2009

MessageSujet: Tartinade de beurre d'érable au tofu   Dim 29 Juil 2018, 17:32



source de la recette et photo

Tartinade de beurre d'érable au tofu

   250 ml (1 tasse) de sirop d'érable
   250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 35%
   1/2 paquet de tofu soyeux mou (de type Sunrise) de 300 g
   45 ml (3 c. à soupe) de fécule de maïs
   5 ml (1 c. à thé) de vanille
   2 jaunes d'œufs

_________________

Dans une casserole, déposer tous les ingrédients.
À l'aide du mélangeur-plongeur, émulsionner la préparation
jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
Porter à ébullition à feu moyen en fouettant.
Retirer du feu et laisser tiédir.
Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Se conserve de trois à quatre jours dans un contenant hermétique au frais.


_________________
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Croustille

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Messages : 4177
Date d'inscription : 09/05/2013
Age : 72
Localisation : Chez PAG

MessageSujet: Re: Tartinade de beurre d'érable au tofu   Dim 29 Juil 2018, 18:11

Merci Dune, même avec le tofu cela semble riche, mais super bon   
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Tartinade de beurre d'érable au tofu
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