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 Papillote de poisson

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Dune55

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Messages : 53685
Date d'inscription : 15/04/2009

MessageSujet: Papillote de poisson   Mer 04 Avr 2018, 07:07






Papillote de poisson
un délicieux plat de poisson cuit au four facile et rapide | 2 personnes

   2 filets de poisson ( cabillaud, daurade, merlan )
   2 courgettes moyennes
   10 tomates cerise
   jus de 1 citron
   du basilic ciselé
   1 cuillère à soupe d’huile d’olive
   sel, poivre
__________________

Préchauffez le four à 350°
Lavez puis coupez les courgettes en rondelles et les tomates cerises en 2.
Dans un bol mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Découpez 4 feuilles d’aluminium, puis
déposez au centre de chacune les tranches de courgettes.
Ensuite posez le filet de poisson
sur les courgettes, après les tomates cerises en 2.
Parsemez de basilic ciselé puis arrosez de vinaigrette préparée.

Refermez les feuilles de papier aluminium
puis placez les papillotes sur une plaque de four.
Enfournez ensuite pendant 15 à 20 minutes. Dégustez
bien chaud accompagné de riz.  source





Mon grain de sel  J'ai ajusté les
quantités à mes besoins. Pour la cuisson,
j'ai utilisé un papier parchemin
dans un papier aluminium, j'ai ajouté des tranches
d'échalotes française et des asperges.
Cuisson 25 minutes. C’était vraiment bon ... à refaire
 

_________________
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Lilou



Messages : 1
Date d'inscription : 24/08/2018

MessageSujet: Re: Papillote de poisson   Sam 20 Oct 2018, 12:02

Coucou! Merci pour cette recette de poisson en papillote. Je vais la tester.
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Ti-coeur

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Messages : 517
Date d'inscription : 08/04/2013

MessageSujet: repas de poisson    Dim 21 Oct 2018, 17:12

une tres belle recette et facile a faire  et savoureuse  ce soir au menu rôti de saumon  farci fromage et crevette  simple et délicieux saisir dans la poele  ensuite au four 350 degré 18 min  servie avec  couscous  et salade asiatique   ti-coeur
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Dune55

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Messages : 53685
Date d'inscription : 15/04/2009

MessageSujet: Re: Papillote de poisson   Lun 22 Oct 2018, 08:10



de votre commentaire et j'espère que ce sera à votre goût



_________________
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MessageSujet: Re: Papillote de poisson   

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Papillote de poisson
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