Pizza aux fruits

Délice de source inconnue

Pâte:
3/4 de tasse de farine
1 1/2 cuil.à thé de poudre à pâte
1 cuil. à table de beurre
3/4 de tasse de sucre(moi la moitié de Splenda)
1 cuil. à thé de vanille
1/3 de tasse de lait
2 oeufs.

Préparation:Faire chauffer le lait et le beurre(tiède)ajouter les oeufs.Battre.Ajouter le sucre et les autres ingrédients.Etendre dans une assiette à pizza beurrée et enfarinée.Cuire à 350F*pendant 12 à 15 minutes.
Démouler (moi je ne démoule pas)

Sauce:
3/4 de tasse de sucre(moi la moitié de splenda)
2 cuil. à table de gelée de fraises,de framboise ou de cerise.
3 cuil. à table de fécule de maïs(moi 4)
Mélanger ces ingrédients , ajouter en brassant
1 tasse d'eau bouillante
Cuire à feu doux en brassant jusqu'à épaississement environ 2 minutes laisser refroidir (ça ne doit pas prendre,ni être trop chaud ça détremperait la pâte¨) moi je laisse refroidir température pièce.
Garnir la pâte de fruits tranchés (pommes ,poires . pêches, kiwis, orange,ananas,cerises).ou mélanger 2à3 tases de fruits avec la sauce
Verser la sauce sur les fruits,ou verser la sauce-fruits sur la pâte
Étendre et garnir de crème fouettée

Cette recette me vient d'une dame aujourd'hui décédée de l'A F E A S elle apportait ce délicieux dessert pour nos repas partage des fêtes
Merci Mme Lessard