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 Le tofu se congèle

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Croustille

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Messages : 3199
Date d'inscription : 09/05/2013
Age : 71
Localisation : Chez PAG

MessageSujet: Le tofu se congèle   Ven 19 Jan 2018, 12:37

J'avais déjà entendu à une chronique de Ricardo que le tofu ferme se congelai. Eh bien oui! c'est merveilleux, plus de perte de tofu!

Je prend ma brique de tofu que j'éponge parfaitement avec des essuie tout, je coupe le tofu en tranche de ½ pouce.
 
Je place chaque tranche, indivuduellemnt  sur  un morceau de pellicule plastique, je ferme hermétiquement.

Je place ensuite mes tranches bien protégées par la pellicule plastique, dans un contenant et je fais congeler le tout.

C'est merveilleux, il suffit de sortir les tranches de tofu voulues le matin ,pour la prépartion du repas souhaité.

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Dune55

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Messages : 52032
Date d'inscription : 15/04/2009

MessageSujet: 22   Sam 20 Jan 2018, 12:54



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Le tofu se congèle
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