Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Salade de chou | de Martin Juneau

Aller en bas 
AuteurMessage
Dune55

Dune55

Messages : 54591
Date d'inscription : 15/04/2009

Salade de chou | de Martin Juneau Empty
MessageSujet: Salade de chou | de Martin Juneau   Salade de chou | de Martin Juneau Icon_minitimeSam 20 Jan 2018, 21:07



Salade de chou | de Martin Juneau 0aysju10


Salade de chou   | de Martin Juneau

   1/2 chou vert
   3 carottes nantaises
   50 ml (3 c. à soupe) de sucre
   50 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge
   100 ml (3/8 tasses) d'huile d'olive
   Sel et poivre, en quantité suffisante
_________________

Ciseler le chou le plus finement possible
et le déposer dans un grand bol.
Râper directement les carottes dans le bol.

Ajouter le sucre, le vinaigre, l'huile d'olive
et assaisonner le chou de sel et poivre.
Réserver au réfrigérateur pendant environ 2 heures
et mélanger à chaque 30 minutes.
Le vinaigre et le sel vont « cuire » le chou et
le faire légèrement ramollir  source



Salade de chou | de Martin Juneau 1trans18  Mon grain de sel j'ai mis seulement la moitié de la vinaigrette
Je n'ai pas utilisé l'huile d'olive, mais de l'huile sans saveur


_________________
Salade de chou | de Martin Juneau 21604910
Revenir en haut Aller en bas
Rose_Bleu

Rose_Bleu

Messages : 1146
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

Salade de chou | de Martin Juneau Empty
MessageSujet: Re: Salade de chou | de Martin Juneau   Salade de chou | de Martin Juneau Icon_minitimeVen 26 Jan 2018, 10:15

elle a lair délicieuse cette recette je vais lessayé merci
Revenir en haut Aller en bas
 
Salade de chou | de Martin Juneau
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Salade de chou crémeuse
» Petite salade de chou au cari pour deux
» Salade de chou mariné
» Salade de chou Farkay
» Salade de chou

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Salades, vinaigrettes, trempettes, pesto :: salades, salades composées-
Sauter vers: