soupe au chou

Soupe au chou

1 oignon espagnol,ou 2 gros oignons jaunes
2 carottes(que je passe au robot)
1 chou haché finement(le mien était gros,car ma mijo a 7 litres)
2 branches de celeri,coupé en petits cubes
3/4 tasse de riz(cuisson 20 minutes,pas instantané)
Bouillon de poulet(maison c'est meilleur)
Avant
de mettre à la mijoteuse(peut se faire sur le rond aussi)Je fais suer
ensemble,l'oignon,carotte,céleriet le riz dans de l'huile canola.
Je met mon chou,mes légumes, le riz et je couvre au 3/4 de bouillon de poulet.
Sel,poivre,un peu de poivre de celeri,une pincée de sariette(les épices que vous aimez)
À la mijoteuse 1 hrs à high et 6 hrs à low(Moi)
Sur le rond,je laisse un gros 3 heures à mijoter doucement une fois que cela a commencer à bouillir.
J'espère de rien oublier,car cette recette est dans ma tête.....
P.S Souvent je rajoute des morceaux de poulet si il m'en reste

tellement bon la soupe au chou

merci Carmen

Merci Carmen, je l'essaie demain.

Et voilà, on en a mangé un gros bol ce midi. Je l'ai fait cuire sur le rond. Elle est très épaisse à cause du riz, la prochaine fois j'ajouterais seulement 1/2 tasse de riz. À part ça, tout baigne ! Mon mari l'a adoré, c'était à sa demande que je faisais une soupe au chou. La sarriette est parfaite pour ce genre de soupe.
Merci Carmen, ta tête contient de bonnes recettes.

merci menoun une bonne soupe aux choux
la semaine prochaine je vais en faire
ça fais longtemps que j'en n'est pas manger
le choux très bon pour la santé

mmmmmm de la bonne soupe aux choux c'est bon le choux en plus c'a nettoie les instestins.

merci très bonne soupe
j'ai souper avec cette bonne soupe