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 Sauce aux canneberges et abricots

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Fenouille

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MessageSujet: Sauce aux canneberges et abricots   Sauce aux canneberges et abricots Icon_minitimeVen 15 Déc 2017, 11:02

Cette recette accompagne très bien la dinde et le rôtis de porc. 

1/2 tasse d'abricots séchés
1/2 tasse d'eau
1/2 tasse sucre
11 onces canneberges fraîches
3 échalotes vertes (oignons verts)

Hacher les abricots et les mettre avec  l'eau et les amener à ébullition, laisser mijoter 2-3 minutes. Ajouter les autre ingrédients et mijoter doucement une quinzaine de minutes ou jusqu'à ce que les canneberges soient éclatées. 

Se conserve plusieurs semaines au frigo.
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Sauce aux canneberges et abricots
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