Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -29%
Maillot Nike NBA Swingman – Stephen Curry ...
Voir le deal
64 €

 

 Oeufs farcis (au petit goût de revenez-y)

Aller en bas 
AuteurMessage
Dune55

Dune55

Messages : 58132
Date d'inscription : 15/04/2009

Oeufs farcis (au petit goût de revenez-y)  Empty
MessageSujet: Oeufs farcis (au petit goût de revenez-y)    Oeufs farcis (au petit goût de revenez-y)  Icon_minitimeJeu 30 Nov 2017, 07:07



Oeufs farcis (au petit goût de revenez-y)  Ccn5oy10


Oeufs farcis Au petit goût de revenez-y        


1 douzaine d'oeufs
2 c. à thé de moutarde de Dijon
1/2 tasse de mayonnaise ou de sauce à salade
1 c. à table d'oignons émincés
1/4 de c. à thé de Tabasco
Sel et poivre au goût

Paprika au goût
oignons verts au goût
__________________

Mettre les oeufs dans un chaudron
Couvrir les oeufs d'un pouce d'eau froide
Ajouté 1 c. à thé de vinaigre aide à contenir les oeufs dans leur coquille
Amené à ébullition, couvrir et enlever du feu
Laisser refroidir avec le couvercle 12 à 15 minutes
Enlever l'eau chaude et couvrir d'eau froide
Changer l'eau froide après quelques minutes
Enlever la coquille des oeufs
Couper les oeufs dans le sens de la longueur
Délicatement enlever les jaunes. Réserver
Déposer les blanc d'oeufs dans une assiette de présentation

Dans un bol, à la fourchette, écraser les jaunes d'oeufs
Ajouter la moutarde de Dijon,
la mayonnaise, les oignons émincés, Tabasco, Sel et poivre
Déposer ce mélange dans la cavité des blanc d'oeufs

Garnir d'oignons verts haché et de paprika au goût  source

Oeufs farcis (au petit goût de revenez-y)  1trans18  Mon grain de sel  Ils sont très bons
J'ai ajusté la recette pour 4 oeufs
J'ai fait cuire les oeufs de façon conventionnelle
Je les ai servis avec des Mini-pains au saumon et pommes de terre


_________________
Oeufs farcis (au petit goût de revenez-y)  63fad110
Revenir en haut Aller en bas
 
Oeufs farcis (au petit goût de revenez-y)
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Le Chaperon Rouge [DVDRiP]

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Oeufs, crêpes, céréales, gaufres, quiches, pain doré :: Oeufs, casseroles aux oeufs, omelettes, quiches, strata, frittata, etc..-
Sauter vers: