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 Boulettes de dinde

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Charlot

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Messages : 4642
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MessageSujet: Boulettes de dinde   Boulettes de dinde Icon_minitimeMer 15 Nov 2017, 08:10

Boulettes de dinde


Boulettes de dinde Boulet11



Source : Tranchedepain


https://www.saq.com/page/fr/saqcom/recette/boulettes-dinde-tranche-pain

Ingrédients

454 g (1 lb) de dinde, hachée ( ou poulet )
1 échalote française, hachée finement
1 gousse d'ail, hachée
30 ml (2 c. à soupe) de persil, finement haché
1 ml (1/4 c. à thé) de cardamome moulue ( ou gingembre )

Sel et poivre du moulin
 
Panure
60 ml (1/4 tasse) de farine
1 œuf, battu
125 ml (1/2 tasse) de chapelure Panko
Huile végétale en quantité suffisante

 
Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des boulettes.
Huiler légèrement vos mains et faire des boules d’environ 2cm (0,3 po) de diamètre.
Passer chaque boulette dans la farine, puis dans l’œuf et terminer avec la chapelure.
Faire frire les boulettes de 4 à 6 minutes.
Déposer sur un papier absorbant pour éponger l’excédent d’huile.
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https://couskycuisine.wordpress.com/mes-recettes/
Samia

Samia

Messages : 69
Date d'inscription : 14/03/2016
Localisation : france

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MessageSujet: Re: Boulettes de dinde   Boulettes de dinde Icon_minitimeMer 20 Déc 2017, 14:11

ce plat à l air bien bon surtout avec la petite sauce tomate  Boulettes de dinde 2267854545
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Boulettes de dinde
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