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 Asperges et champignons à l'ail et au parmesan

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Dune55

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Messages : 53698
Date d'inscription : 15/04/2009

MessageSujet: Asperges et champignons à l'ail et au parmesan   Lun 21 Aoû 2017, 08:48






Asperges et champignons à l'ail et au parmesan

2 gousses d'ail
8 champignons, coupés en tranches
3 c. à soupe de beurre fondu
1 c. à thé de paprika
2 lb d'asperges
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 tasse de copeaux de parmesan
2 branches de sarriette, hachées
Sel et poivre  
_________________

Préchauffer le four à 375 °F
Couvrir une plaque de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium.  
Sur la plaque, disposer les asperges et mélanger délicatement les asperges
et l'huile et l'ail. Ajouter les champignons,
arroser de beurre et saupoudrer de paprika, sel et poivre du moulin
Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce que les léguumes commencent à dorer.
Garnir de parmesan et de sarriette avant de servir.  source


 Mon grain de sel  
une autre façon de présenter les asperges que nous avons bien aimés


_________________
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