Crème sure maison

Crème sure maison

Ingrédients :

• 1 tasse (250 ml) de crème (celle avec le plus haut pourcentage)
  
  
• 1/4 de tasse (65 ml) de lait
  
  
• 3/4 d'une cuillère à thé de vinaigre
  
  

Préparation :

Dans un contenant, mélanger le lait et le vinaigre et laissez agir pendant environ 10 min.
Ajouter une tasse de crème.
Fermer le contenant et laissez reposer à température pièce pendant 24 heures.
Réfrigérer et utilisez au courant de la semaine.

Source:  Chef Cuistot