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 Le César Sangrita

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Dune55

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Messages : 53695
Date d'inscription : 15/04/2009

MessageSujet: Le César Sangrita   Jeu 18 Mai 2017, 15:56



Celui-ci semble délicieux... même sans alcool



Le César Sangrita

À ne pas confondre avec le mélange bien connu de vin rouge, de brandy et de fruits…
la Sangrita a un charme espagnol tout particulier. Ce cocktail intègre le mélange mexicain classique
de jus d’orange, de jus de tomate et de tequila. Le jus d’orange
ravive le cocktail et ajoute une touche d’agrume aigre-douce. Il est délicieux avec
de la tequila, qui lui donne un goût unique
et différent de tout ce que vous avez goûté jusqu’à maintenant.


Givrage
Sel et poivre noir fraîchement moulus

Ingrédients
   2 traits de sauce piquante au jalapeño
   2 traits de sel et poivre noir fraîchement moulus
   1½ oz (45 mL) de jus d’orange frais
   1 oz (30 mL) de tequila 100 % agave bleu
   3 oz (90 mL) de Cocktail Clamato Mott’s Lime

Garniture
   Rondelle d’orange
   Zeste d’orange torsadé
________________

Mode de préparation
Givrer un long verre de citron, de sel et de poivre.
Remplir le verre de glaçons.
Ajouter les ingrédients en suivant l’ordre indiqué.
Bien brasser le cocktail et garnir.  source



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