Pâte à tarte pour tarte sucré

Pâte à tarte pour tartes sucré

ingrédient

1lbs. de graisse tenderflake à la température de la pièce
5 à5-1/2 tasses de farine robin hood
4-1/2 cuil. à thé de poudre à pâte
1pincé de sel
1oeuf battu
3grosse cuil. à table de cassonade
1tasse de Seven-up très froid
1cuil.à soupe de vinaigre


Méthode

1.Mélanger la farine avec poudre à pâte et la casonade
2.Ajouter la graisse, bien défaire la graisse de façon à obtenir des grumaux
3.Battre l’oeuf ajouter le seven-up,de façon à obtenir 1 tasse,
Ajouter le vinaigre bien mélangé
Mélanger le liquide à la farine
4. Très important de mettre cette pâte au frigo environ 1 hres avant de rouler
cette pâte est très feuilleté et permet de moins sucré la préparation
source ma grand-mère