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 Pilons de poulet aux légumes du SUD.

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Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Pilons de poulet aux légumes du SUD.   Mer 03 Mai 2017, 04:49

Pilons de poulet aux légumes du SUD.

Ingrédients:
6 pilons de poulet.
100gr de lardons fumés.
poivrons vert.jaune.rouge.
2 grosses échalotes.
2 belles courgettes.
1 bonne c à soupe d'épices.
2 tomates.sel.poivre.1 verre d'eau.
huile d'olive.persil haché.
1.Wok.1 plancha.
Préparation:
enlever la peau des pilons de poulet.
beurrer & faite revenir les pilons sur la plancha.
passer sous l'eau tous les légumes.
essuyer et couper les poivrons.
laver et essuyer et couper les tomates.
ôter la pelure et couper des échalotes.
les lardons fumés.1 verre d'eau.



verser dans le WOK mélanger.
avec 1 spatule bois. .mélanger.
ajouter:les pillons.tous les légumes.
ajouter:les échalotes coupées.
ajouter: les épices du SUD.mélanger.
verser:un verre d'eau.courir d'un couvercle.
cuire environ 20/ 30 minutes.

au bout de 20/30 minutes.
dresser les assiettes chaudes.
*****bon appétit à tous*****.

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