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 Côtes levées style St-Hubert

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Karmina

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Messages : 9969
Date d'inscription : 21/06/2009
Localisation : Valleyfield

MessageSujet: Côtes levées style St-Hubert   Ven 13 Nov 2009, 08:30





Voici la recette!! Par contre,je change la purée d'abricot par de la compote aux pommes...
Je l'ai prise il y a plusieurs années sur recettes.qc.ca


http://www.recettes.qc.ca/recettes/imp.php?id=1412




Côtes levées style St-Hubert
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 105 minutes
Portions: 4
Macération: 2 heures

Ingrédients
Côtes levées

1/2 tasse (125 ml) sauce chili

1/3 tasse (85 ml) vinaigre blanc

1/2 tasse (125 ml) cassonade

2 gousses ail

2 c.à soupe (30 ml) sauce soya

Sel, au goût

Poivre, au goût

2 pots pour bébé (128 ml chacun) aux abricots, de marque Heinz


Méthode
1 Bouillir les côtes levées dans l'eau environ 45 minutes.
2 Mélanger le reste des ingrédients.
3 Faire mariner les côtes levées dans cette marinade environ 2 heures.
4 Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 1 heure ou BBQ jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.


Recette envoyée par : Louise



Dernière édition par Karmina le Mer 04 Aoû 2010, 18:12, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Côtes levées style St-Hubert   Mer 18 Nov 2009, 18:49

Merci c'est noté
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Côtes levées style St-Hubert
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