biscuits au gruau,chocolat et noix de coco :

1 ta. beurre,mou
1 1/4 ta. cassonade,tassée
1/2 ta. sucre blanc
2 oeufs
2 c.ta. lait
2 c.thé essence de vanille
1 3/4 ta. farine tout usage(non blanchie pour moi)
1 c.thé soda à pâte
1/2 c.thé de sel(fac.)
3 ta. gruau
2 ta. chipits de chocolat mi-sucré(au lait pour moi)
1 ta. noix hachées(fac.)
1 ta. noix de coco râpé

Préchauffer le four à 375f
Dans un grand bol,battre ensemble le beurre ainsi que les sucres.
Ajouter les oeufs,un par un,et bien battre après chaque ajout.Ajouter le lait et la vanille,bien mélanger.
Tamiser la farine,soda et sel et ajouter au mélange crémeux.Bien mélanger avec une cuillère en bois.
Ajouter
le gruau,chocolat,noix hachées et de coco,bien mêler ensemble.Graisser votre plaque à
biscuits ou utiliser du papier parchemin,déposer le mélanger par
cuilléré à table et cuire de 10-12 minutes.Laisser refroidir 1 minute
avant de déposer les biscuits sur une grille.

source: allrecipes.com-Woody Broadhurst-