Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Banane plantain, sauce thaï

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Lyna
Admin
avatar

Messages : 32882
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Banane plantain, sauce thaï   Sam 25 Fév 2017, 08:09

1 banane plantain bien mûre
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

sauce:
2 cuil. à soupe de mayonnaise
2 cuil. à soupe de sauce chili sucrée thaï
1 cuil. à thé de jus de citron

Couper la banane en tranche d'environ 1/4 po d'épaisseur,
faire dorer les tranches de banane dans 1 cuil. à soupe
d'huile d'olive environ 2 à 3 minutes de chaque côté.

Retirer du feu et égoutter sur du papier absorbant,
laisser tiédir quelques minutes, écraser légèrement
les tranches avec le fond d'un bol ou d'un verre.

Remettre dans la poêle avec 1 cuil. à soupe d'huile d'olive,
cuire encore 2 minutes de chaque côté, saler et poivrer.

Servir avec la sauce.

Sauce
dans un petit bol mélanger la mayo, la sauce thaïe et le
jus de citron.


_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://www.pauseamicale.com/forum.htm
 
Banane plantain, sauce thaï
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Filet mignon de porc façon Thaï
» Tilapia grillé à la sauce thai au cari et à la noix de coco
» Poulet à la thaïlandaise de Cath79
» Sauce thaïlandaise aigre douce
» Banane plantain frite et sel à la lime (photo)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Les légumes-
Sauter vers: