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 Rouleau de poulet alfredo

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Charlot

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Date d'inscription : 17/11/2010
Localisation : Montréal

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MessageSujet: Rouleau de poulet alfredo   Rouleau de poulet alfredo Icon_minitimeJeu 05 Jan 2017, 08:52

Rouleau de poulet alfredo

Rouleau de poulet alfredo Roulea12
 
Source : mafourchette.com

 
3 c. à soupe de Beurre

3 c. à soupe de farine

2 tasses 1/4 de Lait

Jus de 1 citron

2 c. à thé de  Persil haché

2 gousses d'ail émincées

2 c. à soupe de  Fromage à la crème, ramolli

2 tasses de Poulet rôti déchiqueté

1/2 tasse  de parmesan râpé finement

8 pâte lasagne cuite

sel et poivre

 
Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un plat de 9 x 13 pouces.

Dans un poêlon, faire fondre le beurre et ajouter l'ail.

Ajouter  la farine en fouettant pendant 1 minute.

Incorporer le lait doucement en fouettant sans arrêt.


Amener à ébullition, puis incorporer le fromage à la crème et le parmesan. 

Laisser mijoter 3 minutes et ajouter le jus de citron et 1 cuillère à thé de persil.

Incorporer le poulet déchiqueté.


Verser une couche de sauce sur le fond du plat de cuisson.

Déposer vos pâtes cuites sur une planche à découper.

Répartir la préparation de poulet Alfredo sur chaque nouille, puis rouler.

Déposer les rouleaux dans le plat de cuisson.

Verser la sauce restante et cuire au four pendant 20 minutes.



Mes modification
J'ai fais la recette tel quel. Cependant, pour la quantité de sauce que j'ai obtenu, 
j'ai utilisé 6 pâtes lasagnes, et 1 tasse de poulet.
J'ai fais cuire mes pâtes 10 minutes à l'eau bouillante.

Rouleau de poulet alfredo Roulea13
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https://couskycuisine.wordpress.com/mes-recettes/
 
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