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 Pommes de terre sautées au saumon rose.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Pommes de terre sautées au saumon rose.   Mer 04 Jan 2017, 06:43

Pommes de terre sautées au saumon rose.

Ingrédients:
des pommes de terre.
tranches de saumon rose.
oignons.ails.persil frisé.
sel fin.poivre.huile olive.

Préparation:
ôter la pelure des oignons.
couper grossièrement.

enlever le germe du milieu l'ail.
couper grossièrement.

éplucher les pommes de terre.
couper en cubes.
passer sous l'eau.
laisser égoutter les p de terre.

hacher le persil frais.

dans le WOK verser:
l'huile d'olive.cuire doucement.
ajouter: les oignons.p de terre.
faite sauter les oignons et p de terre.
cuisson: rapide et remuer souvent.

ajouter: ail.persil haché.sel fin.poivrer.
remuer souvent avec 1 spatule bois.
couvrir d'un couvercle.
cuisson:25 minutes.

au bout de 25 minutes.
ajouter: les bouts de saumon rose.remuer.
cuisson:2/3 minutes.

ensuite verser dans un plat.


****bon appétit à tous ****

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