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 Chou vert aux saucisses de Toulouse.

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Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Chou vert aux saucisses de Toulouse.   Jeu 17 Nov 2016, 07:18

Chou vert aux saucisses de Toulouse.

Ingrédients:

2 saucisses de Toulouse.
100gr de lardons fumés.
1 grosse pomme de terre.
1 oignon.1/2 chou vert.
herbes de Provence.
huile d'olive.persil haché.
.( je ne sale pas le plat).(facultatif).

Préparation:
couper le chou grossièrement.
couper les nervures du chou.
passer sous l'eau froide.


ôter la pelure d'oignon.
couper grossièrement.


éplucher et couper la p de terre.
passer sous l'eau.


dans le WOK:
verser huile d'olive.
le chou.oignon.lardons fumés.mélanger.
ajouter: les saucisses de Toulouse.
mettez sur les légumes.


parsemer d'herbes de Provence.
verser 2 bon verre d'eau.
couvrir d'un couvercle.
cuisson: en longueur 60 minutes.


dresser sur 2 assiettes.parsemer de persil haché.

***** bon appétit à tous *****

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