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 Boulettes de bœuf à l'oignon.accompagnées d'endives.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Boulettes de bœuf à l'oignon.accompagnées d'endives.   Ven 04 Nov 2016, 06:09

Boulettes de bœuf à l'oignon.accompagnées d'endives.

Ingrédients:
des boulettes de bœuf.
600 gr d'endives.1 gros oignon.
1 pot de sauce tomates cuisinées.
4 belles d'ail.huile d'olive.sel.
farine pour roulée les boulettes.

Préparation:
couper les endives en deux.
passer les sous l'eau froide.
mettez dans un cuisson vapeur.
cuisson: 15 minutes.

ôter la pelure d'oignon. couper les finement.

verser la farine dans une assiette.
fariner les boulettes de viande.

Dans une poêle:
verser l'huile d'olive faire chauffer.
l' oignons quelque minutes.
il faut qui soit un peu colorer.

ajouter: les boulettes de viande .
dessus l'oignon.mélanger.
faire revenir doucement.

faite chauffer la sauce tomates au micro-ondes.
à 900W = 2 minutes environ.!.

dresser vos assiettes. **** Bon appétit ****

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