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 Quiches au jambon et champignons.

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Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 67
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Quiches au jambon et champignons.   Lun 31 Oct 2016, 02:45

Quiches au jambon et champignons.

ingrédients:
150 gr de dés de jambon.

150 gr de gruyère râpé.
1 boite de champignons émincés.
1 pâte feuilletée toute prête.
20 cl de crème fraiche liquide.
2 gros œufs ou 3 moyens.
sel fin.poivre. beurre doux.
 5 tartelettes de 10cm.

préparation:

préchauffer le four à 200°C.

égoutter les champignons.

1/dans 1 saladier mélanger: les œufs.sel.poivre.
verser la crème fraiche mélanger.

2/beurrer les tartelettes.
mettez la pâte feuilletée au fond. piquer les fonds de tartelettes.

3/ajouter au fond des tartelettes.
les dés de jambon.les champignons.

4/verser la préparation dessus les tartelettes.
parsemer de gruyère râpé.
mettre les quiches au four.

baisser la température à 180°C = 20 minutes. .( celons les fours ).
au bout de 20 minutes sortir du four.

démouler et dresser sur des assiettes.

°°°°° BON ENTRÉE A TOUS °°°°°

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