Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Bruschetta

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Dune55

avatar

Messages : 50884
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Bruschetta   Dim 30 Oct 2016, 07:50





Bruschetta

4 belles tomates italiennes
1/2 oignon moyen
2 gousses d'ail
1 pincée de sel marin et de poivre noir
Basilic frais, au goût
Ciboulette, thym frais et origan frais, au goût
Quelques feuilles de céleri hachées finement
1/2 c. à café de vinaigre balsamique
Huile d'olive
________________

Couper les tomates et l'oignon en petits cubes.
Presser l’ail. Mélanger tomates, oignons, ail, herbes, vinaigre, sel et poivre.
Recouvrir d'huile d'olive pour remplir la moitié du mélange.
Laisser reposer 4 h à la température ambiante.
(C'est ça le truc des bons bruschettas, mariner à la température ambiante.)
Mélanger deux ou trois fois pendant cette période.

source Recettesquébecoises


_________________
Revenir en haut Aller en bas
 
Bruschetta
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Bruschetta
» Tartine (bruschetta ) au surimi ,épinard :
» bruschetta au Maroilles....
» Bruschetta
» Poulet Bruschetta

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Entrées, aspics, mousses, verrines, bouchées-
Sauter vers: