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 Pois cassés aux lardons.mozzarella.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Pois cassés aux lardons.mozzarella.   Ven 28 Oct 2016 - 2:32

Ingrédients:
200 gr de pois cassés.
150 gr de lardons fumés.
1 oignon.huile d'olive.
sel de châtaigne. eau.


Préparation:
ôter la pelure d'oignon.
couper grossièrement l'oignon.

laisser.tremper 1 heure les pois cassés.
couper la mozzarella en morceaux.

dans une casserole verser.huile d'olive.
ajouter: les lardons.oignon.mélanger.
faites fondre le tout.

ajouter: les pois cassés.mélanger.
verser l'eau dans la casserole.
cuisson: 40 minutes.!.


 au bout de 40 minutes.
ajouter: les morceaux de la mozzarella.mélanger.
cuisson: 10 minutes.


dresser vos assiettes.

$$$$$ bon appétit à tous $$$$$

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Pois cassés aux lardons.mozzarella.
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