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 tomates et saumon rose à la ricotta.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: tomates et saumon rose à la ricotta.   Lun 24 Oct 2016, 03:20

tomates et saumon rose à la ricotta.

Ingrédients:
tomates.olives noires.persil frais haché.
250 gr de ricotta.filets de truite rose fines.
2 bonne c à soupe de crème fraiche épaisse.
sel fin.poivre noir.5 asperges vertes.

Préparation:
laver et essuyer les tomates.
couper les tomates en 4 au 3/4.

dans un saladier:mélanger.
le pot de ricotta.et la crème fraiche.sel.poivre.
ajouter: le persil haché.mélanger.

étaler les tranches fines de truite.
ajouter: 1 c à soupe de la préparation.
rouler les filets de truite.
ajouter:les olives noires.


Préparer le plat.
***** bonne entrée *****

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tomates et saumon rose à la ricotta.
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