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 Cubes de boeuf à la Karmina

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Karmina

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Messages : 9969
Date d'inscription : 21/06/2009
Localisation : Valleyfield

MessageSujet: Cubes de boeuf à la Karmina   Ven 06 Nov 2009, 10:38

Cubes de boeuf et ou veau
moutarde de Dijon, huile d'olive, ail hachées et épices à steak Club House
Les quantités varient selon la quantité de viande

Mélanger tous ça ensemble pour en faire une sauce et y ajouter les cubes de viande.
Laisser mariner quelques heures
Dorer à la poêle quelques minutes de chaques côtés ou les mettre sur des brochetts et cuire au four quelques minutes.

Servir sur riz ou sur nid de nouilles aux oeufs à auquel j'ajoute quelques gouttes de vinaigrette Grec méditerranéenne de Renée's.
Garnir le tout de quelques copeaux de parmesan.


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Invité
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MessageSujet: Re: Cubes de boeuf à la Karmina   Mar 26 Oct 2010, 09:23

wow super belle ton assiette Karmina.Je garde ta recette qui a l'air vraiment bonne. de la partager avec nous.
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Cubes de boeuf à la Karmina
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