Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Longe de porc mariné au miel, soya et vinaigre balsamique

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Lexibule

avatar

Messages : 1137
Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Longe de porc mariné au miel, soya et vinaigre balsamique   Jeu 5 Nov 2009 - 12:26

Bon jeudi les cuistots

Comme la longe de porc était en spéciale chez Maxi, j'en ai profité
pour me faire quelques réserves;) Avec les froids qui sont bel et bien
commencer, j'avais envie de nous concocter un délicieux repas fort
réconfortant ce que mes petits nez gelés apprécient lorsqu'ils entrent
à la maison après une longue journée!! La viande est tendre à souhait
et combien savoureuse. Je vous invite à essayer ce festin de roi et
c'est peu dire car c'est bon sans bon sens!! Un gros 10/10 :)

note: J'ai fait quelques changements que placerai entre parenthèses.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4
Macération: 2 heures de réfrigération (moi toute l'après-midi pour plus de goût)

Ingrédients
2 filets de porc (moi longe de porc)
1 sachet (30 g) de sauce demi-glace, de marque Knorr
1 sachet (46 g) de sauce brune, de marque St-Hubert (moi mélange à sauce 3 poivres de St-Hubert)
2 tasses (500 ml) eau
Lait, au goût (moi lait carnation sans gras)

Ingrédient pour la marinade
1/2 tasse (125 ml) huile végétale
1/4 tasse (65 ml) vinaigre balsamique
1/4 tasse (65 ml) miel
1/8 tasse (35 ml) sauce soya
2 gousses ail (moi 3 grosses)
1 c.à thé (5 ml) herbes de Provence

Préparation
1) Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble.
2)Plonger les filets de porc dans la marinade. Réfrigérer pendant 2 heures.
3 )Préchauffer le four à 375°F (190°C). Cuire les filets environ 30 min à découvert sur la grille du centre.
4)
Sauce d'accompagnement: Mélanger ensemble la sauce demi-glace, la sauce
brune et l'eau. Porter à ébullition selon les instructions sur les
emballages. Ajouter un peu de lait pour éclaircir, au goût.
Source: Azurra par Lexibule

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/11/longe-de-porc-marine-au-miel-soya-et.html

Lexibule
Revenir en haut Aller en bas
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/
Cash

avatar

Messages : 5281
Date d'inscription : 20/04/2009
Localisation : Sudbury Ontario

MessageSujet: Re: Longe de porc mariné au miel, soya et vinaigre balsamique   Ven 6 Nov 2009 - 15:05

Ca l'air tout a fait delicieux WOW!!!
Revenir en haut Aller en bas
Gucci

avatar

Messages : 8697
Date d'inscription : 05/08/2009
Age : 55
Localisation : Mirabel

MessageSujet: Re: Longe de porc mariné au miel, soya et vinaigre balsamique   Ven 6 Nov 2009 - 15:12

Ben là..... ça a l'air tellement bon et facile...

Encore une autre recette qui s'en viens chez moi

Qu'est-ce qu'on ferait sans toi ma chère ???

En passant Lexibule, ta mère est très jolie femme, je sais maintenant d'où tu tiens ta beauté :-)
Ça frise presque la perfection chez vous...

Bon week-end
Revenir en haut Aller en bas
Lexibule

avatar

Messages : 1137
Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Re: Longe de porc mariné au miel, soya et vinaigre balsamique   Sam 7 Nov 2009 - 8:21

Allô Cashforlife Ça l'ais je t'assure Merci de ta chaleureuse visite ma belle et bon samedi à toi


Coucou Gucci En effet, c'est d'une simplicité à faire et combien savoureux!! Je t'invite drôlement à l'essayer !!

Ma petite Maman m'a parlé de toi, elle t'a trouvé vraiment très Sympathique!! Ton commentaire me fais drôlement rougir ma belle, je ne sais trop quoi dire... tu es également une très jolie Femme et non seulement belle à l'extérieur mais autant à l'intérieur !!

Merci pour ton beau commentaire et passe un Magnifique samedi Gucci

Lexibule
Revenir en haut Aller en bas
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/
Gucci

avatar

Messages : 8697
Date d'inscription : 05/08/2009
Age : 55
Localisation : Mirabel

MessageSujet: Re: Longe de porc mariné au miel, soya et vinaigre balsamique   Lun 9 Nov 2009 - 8:59

Coucou Lexibule !!!!

J'ai fais ta recette hier soir, et c'est tellement bon et simple à faire. Wow !!!!

Même ma cocotte m'en a redemandé, c'est pas peu dire ma belle.

Passe une belle semaine.
Revenir en haut Aller en bas
Lexibule

avatar

Messages : 1137
Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Re: Longe de porc mariné au miel, soya et vinaigre balsamique   Lun 9 Nov 2009 - 15:17

Héhé allô Gucci

Tu parles d'une belle surprise!! Je suis vraiment contente que vous ayez aimé!! Nos Chers enfants restent nos meilleurs juges

Merci de t'être donner la peine de passer pour me faire connaître votre verdict, c'est réellement apprécier!!

Bonne fin d'après-midi Charmante amie

Lexibule
Revenir en haut Aller en bas
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Longe de porc mariné au miel, soya et vinaigre balsamique   

Revenir en haut Aller en bas
 
Longe de porc mariné au miel, soya et vinaigre balsamique
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Longe de porc mariné au miel, soya et vinaigre balsamique
» Filets de porc au miel et au vinaigre balsamique
» Filet de porc glacé au miel et à la sauce soya
» Rôti de longe de porc frais à l'érable
» longe de porc aux poivrons rouges

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc-
Sauter vers: