Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Poitrine de poulet farcie

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Lyna
Admin
avatar

Messages : 32741
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Poitrine de poulet farcie   Mar 12 Juil 2016, 08:33

Une poitrine farcie aux épinards et fromage

1 grosse poitrine de poulet ou 2 petites
1 sac d'épinard
2 cuil. à thé de beurre
1 cuil. à soupe de parmesan
tranches de fromage suisse
3/4 tasse de mie de pain
1 cuil. à soupe de ciboulette fraîche
filet d'huile d'olive

Faire des entailles dans la poitrine de poulet, comme
un accordéon.
Cuire les épinards à l'eau bouillante quelques minutes,
égoutter et bien essorer, ajouter le beurre et le parmesan,
bien mélanger, refroidir les épinards avant de les répartir
dans les entailles avec des petites tranches de fromage suisse.
Pulser la mie de pain dans un petit robot avec la ciboulette,
ajouter l'huile d'olive, pulser et répartir
en pressant sur la poitrine.
Mettre sur une plaque tapissée de papier parchemin,
enfourner à 350°F environ 30 à 35 minutes selon la grosseur.






_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://www.pauseamicale.com/forum.htm
 
Poitrine de poulet farcie
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Poitrine de poulet farcie
» Poitrine de poulet farcie Oh Chiiz au Chorizo et pesto de tomates séchées
» Poitrine de poulet farcie au crabe
» Poitrine de poulet à la Dijon
» Poitrine de dinde farcie

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poulet, dinde et autres volailles, lapin :: Poulet de P à Z-
Sauter vers: