Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -23%
EVGA SuperNOVA 650 G6 – Alimentation PC 100% ...
Voir le deal
77.91 €

 

 Maki Godzilla

Aller en bas 
AuteurMessage
Lyna
Admin
Lyna


Messages : 42114
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Maki Godzilla  Empty
MessageSujet: Maki Godzilla    Maki Godzilla  Icon_minitimeDim 05 Juin 2016, 08:05

2 feuilles de nori
1 1/2 tasse environ de riz à sushi cuit
8 belles crevettes
fines juliennes de concombres, oignons verts, carottes
Tranches d'avocat
oeufs de lompes
pâte tempura
chapelure panko
huile pour friture

Mayonnaise épicée
1/2 tasse de mayonnaise Hellmann's ou mayo maison
1 cuil. à thé de jus de citron
quelques gouttes de Sriracha au goût

Faire quelques petites entailles sous les crevettes pour les maintenir droites,
les embrocher, tremper dans une sauce tempura légère, bien égoutter pour qu'une
mince couche de pâte recouvre les crevettes, plonger dans l'huile et cuire environ
1 minute, égoutter sur du papier absorbant, retirer les brochettes.

Faire le montage des sushis avec le riz sur la feuille de nori,
ajouter un rang de crevettes, tranches d'avocat, oeufs de lompe,
concombres, oignons verts, carottes, rouler bien serré.
Avec les mains étendre de la pâte tempura sur le rouleau, puis
rouler dans de la chapelure panko.
Faire dorer de tous les côtés dans l'huile chaude.
Égoutter sur du papier absorbant, laisser reposer quelques minutes
avant de trancher. Servir avec la mayonnaise épicée

Maki Godzilla  Maki10

Maki Godzilla  Maki210

Maki Godzilla  Maki310

Maki Godzilla  Maki410

Maki Godzilla  Maki510

_________________
Maki Godzilla  24032408291118416818376831
Revenir en haut Aller en bas
https://www.pauseamicale.com/forum.htm
 
Maki Godzilla
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Recettes d'ailleurs: sichuannaises, thaï, chinoises, libanaises etc..-
Sauter vers: