Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Salade de têtes de violon

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Lyna
Admin
avatar

Messages : 33287
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Salade de têtes de violon   Mer 18 Mai 2016, 08:08

250 grammes de têtes de violon
10 tomates cerises coupées en deux
3 oignons verts émincés
3 boules de fromage bocconcini en fines tranches

Vinaigrette
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
2 cuil. à thé de jus de citron
1 cuil. à thé de moutarde à l'ancienne
sel et poivre du moulin

Secouer les têtes de violon dans un sac, laver et cuire
à l'eau bouillante 5 minutes, jeter l'eau, remettre de
l'eau froide, amener à ébullition, cuire 8 à 10 minutes.

Arrêter la cuisson dans un bain d'eau glacée, bien égoutter.

Mettre dans un bol avec les tomates cerises, tranches de bocconcini et
oignons verts.

Dans un petit pot mélanger les ingrédients pour la vinaigrette, bien
secouer, verser sur la salade, bien mélanger.


_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://www.pauseamicale.com/forum.htm
 
Salade de têtes de violon
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» salade de tomates à la féta
» Salade composée
» Salade croque bougnia
» PIPIRRANA/Salade de l'été
» Salade de foie de volaille

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Salades, vinaigrettes, trempettes, pesto :: salades, salades composées-
Sauter vers: