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 Pâtes aux crevettes, sauce à la crème sûre et citron

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Lyna
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Lyna

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MessageSujet: Pâtes aux crevettes, sauce à la crème sûre et citron   Pâtes aux crevettes, sauce à la crème sûre et citron Icon_minitimeDim 07 Fév 2016, 08:00

Pâtes aux crevettes, sauce au citron et crème sûre

200 gr. de pâtes

2 cuil. à soupe de beurre
2 gousses d'ail finement hachées
2 cuil. à soupe de vin blanc
jus et zeste d'un gros citron
1/2 tasse de crème sûre
2 cuil. à soupe de crème 35%
2 cuil. à soupe de parmesan
1 cuil. à soupe de persil
sel et poivre du moulin
300 gr. de crevettes cuites et déveinées
1 tasse de tomates cerises confites

Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Dans une grande poêle faire tomber l'ail dans le beurre, ajouter le vin,laisser
mijoter 1 minute, ajouter la crème mélanger avec la crème, le jus et
le zeste de citron, saler et poivrer, laisser mijoter 2 ou 3 minutes, ajouter
le parmesan, les crevettes et les tomates cerises, réchauffer doucement.
Verser sur les pâtes cuites, bien mélanger, décorer de persil et parsemer
de copeaux de parmesan.

Pâtes aux crevettes, sauce à la crème sûre et citron Pytes_14

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